前一陣子老媽聊到她和老爸年輕創業時的堅毅勇猛和拼搏，當時為了一心想趕快有自己的房子，籌到購屋的頭期款入厝後，再來就是想辦法如何早日還清房貸，他們早出晚歸披星戴月的猛做。先開了計程車行，後來再因老哥有了做西點麵包的一技之長，又全力投入幫助老哥照顧麵包店裡的生意，就這樣年輕過於拼命勞累，影響到她現在身體狀況。即便這樣，她還是不減當年勇，還一直說如果有開小吃店的機會，她也想再試看看的自己是不是還寶刀未老。
身為子女的我們當然不希望她再過度勞累，不過倒是鼓勵她偶爾做一些是小吃或是點心甚麼的來吃吃，同時也可送人，結個人緣也好。老媽對於煮菜料理很有天分，她自嘲她不喜歡唸書，可是卻很喜歡當學生學做菜，她說要是以前有像現在一樣的專業烹飪學校，她一定會去念，而且一定是學校裡的高材生。以前去吃拜拜或是喜酒，若是遇到她從未見過的菜色，她先會嚐嚐看好不好吃，再來就是利用機會去請教廚師怎麼做那道菜。知道訣竅後，接下來就是回家自己如法泡製，做給我們吃，看看我們的反應，如果好吃，往往那幾天都會在餐桌上和隔天的便當裡看到那道菜，不然，她就會再動腦筋找出不對的地方，思考要如何改進。
雖然可以常常吃到在餐廳裡才會有的大菜，我們還是比較喜歡她料理的家常菜，尤其是她的炒米粉和開胃小菜。也因為她做小菜真的很好吃，除了自家人之外，她都會多做一些送人，親戚朋友也經常會有意無意地詢問老媽甚麼時候再跟大家 “結緣” 呢？
前幾個禮拜，我們在電視上看到有一位專門做烤鴨的小店，竟然可以上網銷售，不只生意火熱，而且還收到遠從加拿大多倫多來的訂單。當老媽聽到料理烤鴨的老闆娘提到自己本來只是以小小店面傳統方式經營，之後知道可以利用網路的便利與力量製造商機，她才硬著頭皮去學如上網銷售她的烤鴨，生意也才漸漸好轉，不然，她是不會跟電腦或是網路有甚麼關係的。
聽完之後，老媽除了佩服她的積極努力與成功至外，也想到或許她的拿手 “小菜” 也可以在網路上賣，可以先送給大家嚐嚐看，再便宜賣給大家。倒不是要賺甚麼錢來的，而是想要"呷後到相報"，跟大家結緣啦。我想一想倒是可行，可是不知道能不能做出來一番成績，就先在部落格貼一下老媽的”產品”，滷豆干丁和大頭菜泡菜，照片拍的或許不是很專業，但是東西真的很好吃，歡迎大家跟我聯絡詢問試吃購買的細節喔。也希望大家給我一些idea如何在網路銷售老媽的產品吧。謝謝啦。
註：除了滷豆乾丁，老媽還有炒米粉，滷蛋和小黃瓜以及其他滷味喔。 ^_^
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